Le dodo tant
attendu la veille n’a pu tout réparer mais nous permet d’attaquer la journée …
en fin de matinée. Tout commence par un petit déjeuner à notre hôtel. En
entrant dans la salle du petit déjeuner, rien de vraiment spécial :
quelques mini-croissants, du pain, du beurre, des confitures commerciales, du
vulgaire Corn Flakes et une petite note indiquant discrètement, très
discrètement, qu’on pouvait demander des œufs sur le plat, brouillés ou à la
coque. Gisèle s’informe s’il y a un supplémemt à payer pour les œufs. Non,
c’est inclus. Ouf ! À 15 euros chacun (environ 19,50 $ CAN), c’est une
aubaine ! On saute sur l’occasion et on se dit que demain matin, on devrait
trouver une pâtisserie qui nous offrira un croissant et un café pour moins
cher. Ce n’est pas qu’on est mesquin mais …
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| Village au loin |
Repus, nous
nous rendons à Chaource, au sud de Troyes. Chaource, la petite ville, produit
un fromage au lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, salé au sel sec.
C’est un fromage d’appellation contrôlée tout-à-fait délicieux. Après une
marche dans les rues du village et une visite obligatoire à l’église pour sa
célébre Mise au Tombeau et ses personnages à la figure triste, nous poursuivons
notre balade par monts et par vaux.
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| Au Caveau des Riceys |
En route vers Les Riceys nous passons par
Pargues et Praslin. À Les Riceys on cherche un bistrot ou une cave
qui nous permettrait de déguster le vin rosé produit localement, une production
champenoise unique et prestigieuse. Ce vin unique n’est élaboré que les années
ensoleillées. On dit du vin rosé Les Riceys qu’il n’a de défaut que sa rareté.
La propriétaire du Caveau des Riceys nous a proposé la dégustation de 3 variétés
de vins rosés. Nous avons préféré le deuxième vin et en avons acheté une
bouteille qui a pour nom Rosé des Riceys
2009 ! Original, non ?
En revenant à Troyes, on apprécie notre
GPS qui semblait si complexe à l’origine mais qui, depuis qu’il a été
apprivoisé, nous donne une foule de renseignements intéressants tels Incident dans 14 km, retard appréhendé de 2 minutes, poursuivre
car c’est la route la plus rapide pour arriver à destination. Un chausson
aux pommes, avec ça ? comme on disait chez MacDo.
Arrivés à bon port, on sirote l’apéro sur
une terrasse et on prend notre souper sur une autre terrasse près de
l’hôtel.
Demain, visite de Troyes. Pas de sortie
en auto. Congé pour le chauffeur !
| Village au loin |
| Au Caveau des Riceys |
