Après
notre dernier généreux petit déjeuner, Mme Édith nous a fait découvrir
l’histoire du Moulin de Gouaix dont la construction remonterait à la plus haute
antiquité. Des vestiges de l’époque gallo-romaine ont été retrouvés dans le lit
de la rivière en 1925. Depuis que cet établissement a été acheté par la famille
Moriette, il se transforme graduellement, se modernise tout en conservant des
éléments importants de ce qu’il fut. Il faut beaucoup de talent et de passion
pour rénover un édifice de cet âge et de cette dimension. Nous en garderons un
excellent souvenir.
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| Ruelle tortueuse |
On
ne peut en dire autant de l’hôtel où nous logeons aujourd’hui et demain. Après
avoir joui de grands espaces à Jutigny, nous devons vivre dans une petite
chambre dite supérieure. L’Hostellerie de la Porte Bellon, à Senlis, a 3
avantages majeurs qui nous font oublier l’exiguité des lieux. Premièrement, cet
hôtel est situé à deux pas du centre-ville historique. Deuxièmement, il est à
20 minutes environ du Château de Chantilly que nous visiterons demain et,
troisièmement, notre chambre se trouve à moins de 30 kilomètres de l’aéroport
Charles-de-Gaulle. Voilà qui justifient notre choix.
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| Vestiges du Château Royal |
Cet
après-midi, nous avons découvert la vieille ville de Senlis balayée par de
grands vents sous un ciel couvert qui a fini par cracher quelques grains de
pluie. Vieille ville médiévale (une autre) que nous avons beaucoup aimée avec
ses maisons de pierres blondes et ses ruelles tortueuses qui nous donnent
l’impression de vivre un peu (très peu) au Moyen Âge.
Encore
deux dodos et on prend le chemin du retour.
