Circuit chablisien

Les prévisions météo, dans ce coin de pays, sont formidables. On peut vraiment s’y fier. On prévoyait de la pluie et il a plu. Pas autant qu’hier mais, quand même, il a fallu s’abriter sous le parapluie quelques fois.

Placette à Cravant

Après nos ablutions matutinales et notre petit déjeuner, on a programmé notre précieux Thomas GPS vers Cravant, Vermenton, Chablis et Pontigny. Un petit circuit d’environ 80 kilomètres. Premier arrêt donc, à Cravant. Cette petite localité, autrefois fortifiée, nous a séduits par son charme médiéval. Vers 11 h, comme dans tous les villages, les femmes sortent de leur maison et se rendent chez l’épicier, le boucher et le boulanger en s’échangeant les dernières nouvelles au milieu de la rue. Pendant ce temps, les hommes se rendent au café de la place pour bavarder un peu avant de rentrer dîner, plutôt déjeuner, comme on dit en France.

On se dirige ensuite vers Vermenton qui occupe un site agréable sur les rives de la Cure. Intéressant, mais pas vraiment remarquable. On passe.

Ruelle à Chablis

Puis, nous arrivons à Chablis, surnommé la Porte d’or de la Bourgogne. Nous circulons dans les rues et admirons les maisons, certaines cossues, d’autres à pans de bois et surtout, de très nombreux commerces offrant du Chablis aux visiteurs. Nous sommes allés à la Cave William Fèvre et, après dégustation, nous nous sommes procuré un Chablis Grand cru Les Clos. Une petite folie que nous assumons facilement.

Abbaye de Pontigny

Fin du circuit à Pontigny où Gisèle a visité l’Abbaye cistercienne pendant que moi, je m’assoupis honteusement (pas tant que ça, tout de même) sur la banquette de la voiture.

Retour à l’hôtel en faisant un petit détour par un centre commercial tout neuf. Il se peut que, demain matin, on doive y faire une autre petite visite … on n’a pas eu le temps de bien voir, parait-il !